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    尾牙聚餐注意飲食衛生,以免病從口入鬧肚子

    分類:新聞中心 日期:2018-02-01

    農曆春節即將到來,民眾參加尾牙聚餐機會增加,疾病管制署特別提醒,近期國內腹瀉疫情持續上升,民眾務必注意飲食衛生,與他人共食應使用公筷母匙;旅宿及餐飲業請加強環境衛生管理,有症狀員工(尤其是廚工)應避免接觸、處理食材,待症狀解除至少48小時以後再復工,降低病毒傳播的機會。
     
      目前為病毒性腸胃炎的好發季節,疾管署統計,上週(1月21日至1月27日)全國門急診腹瀉就診達136,786人次,較前ㄧ週上升6%;另近4週共計19起腹瀉群聚案件,以校園群聚案件(9起)占多數,檢出病原以諾羅病毒為多。
     
      病毒性腸胃炎傳染力極強,主要透過糞口傳染,常見症狀為腹瀉、嘔吐,並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。有效的預防方法為如廁後、進食或準備食物前應落實勤洗手、做好個人衛生防護,烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件,食物澈底煮熟再食用(尤其是貝類等水產品)。
     
      民眾如出現疑似症狀應儘速就醫並落實生病在家休息,如需外出者,請配戴口罩,避免傳染給他人,並注意補充水分、電解質及營養;病患污染的衣物、床單應立即更換,馬桶、門把等器物表面如被污染應用0.1%濃度漂白水(20cc漂白水+1公升清水)擦拭;處理患者糞便、嘔吐物前應戴上手套與口罩,並用0.5%濃度漂白水(100cc漂白水+1公升清水)消毒清理。相關資訊可至疾管署全球資訊網(https://www.cdc.gov.tw),或撥免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。
     
    資料來源:疾病管制署  建檔日期:107-01-30  更新時間:107-01-30
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